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匯川PLC

豬蹄方形鹵煮鍋

其主要特點是采用電磁加熱原理,使醬料完全達到“炸”“炒”效果,故口味純香獨到,卓而不群,醬鹵肉制品的加工關鍵在于煮制和調味,煮制加工環節直接影響產品的口感和外形,嚴格控制溫度和加熱時間。

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用途:

同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉只用。多年來,廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

特點:

電加熱夾層鍋主要以天然氣、蒸汽和導熱油為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度已于控制等優點。廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。


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